5 vragen over het Konijneneiland in Schermerhorn

Bestaat het Konijneneiland nog?
Ja en nee. Ja, het Konijneneiland bestaat nog, maar Stichting Het Konijneneiland is dit jaar opgeheven. De stichting was opgericht om konijnen een beter leven te geven, maar na honderden levens van konijnen en andere dieren verbeterd te hebben is het voor Loesje tijd om iets nieuws te gaan doen. Het eiland zelf, sinds 2010 in ons beheer, is nog altijd een klein paradijsje in de polder. We hebben er nu kippen en schapen rondlopen en heel veel bomen geplant.

Waar is het eiland gevestigd?
Langs de N243 ter hoogte van Schermerhorn. Het is het eerste eiland dat vanaf de weg te zien is als je uit de richting van Alkmaar komt en het loopt door tot aan het reclamebord van de beeldentuin van Nic Jonk in Grootschermer. Het is een écht eiland, maar het is wel via een bruggetje langs de weg toegankelijk.

Wat is nu nog het doel van het Konijneneiland nu er geen konijnen meer worden opgevangen?
Het is eigenlijk een enorme tuin geworden, waar we heel veel tijd en liefde in hebben gestopt. Het houdt me in beweging. Als redacteur zit ik eigenlijk de hele dag en ik ben ook niet zo’n sportman. Het onderhoud van het eiland dwingt me om het schrijven af te wisselen met wandelen en werken in de buitenlucht. Voor HSP’er Loesje is het een fijne prikkelarme omgeving om dagelijks even tot zichzelf te komen en in verbinding te staan met de natuur.

Wat zijn de belangrijkste voor- en nadelen van zo’n eiland?
Het voornaamste nadeel is dat zo’n eiland onderhouden heel veel werk is. Vanaf de lente is de groei van alle planten, bomen en struiken niet bij te benen. Het is een constant gevecht tegen de elementen, waarbij je continu achter de feiten aanloopt. Ook kost het aardig wat geld aan materialen en gereedschappen.

Toch zou ik er niet snel afscheid van willen nemen. De laatste jaren dringt steeds meer het besef door dat de wereld voor een periode van ernstige ontwrichting staat. Het klimaatprobleem en de biodiversiteitscrisis gaan gezamenlijk zeer ernstige en negatieve gevolgen hebben. Desondanks denk ik dat we de transitie als mensheid wel gaan maken voordat het echt misgaat, maar we zullen wel getuige zijn van een heleboel ellende.

Dit kan het gevoel van machteloosheid oproepen omdat niks wat ik persoonlijk ga doen deze klimaat- en natuurrampen zal voorkomen. En daarmee kom ik op het eiland: daar heb ik wel invloed op. We hebben een stukje natuur gecreëerd waar dieren, vogels en insecten veilig kunnen leven en bomen kunnen groeien en bloeien. De wereld gaan we er niet mee redden, maar het is fijn om met zo’n initiatief wel op kleine schaal iets concreets te kunnen bijdragen. Ook is het een fijne plek om lekker te chillen in de zomer.

Mag ik komen kijken?
Zeker, het eiland is vrij toegankelijk. Houd svp de poortjes goed gesloten in verband met de dieren, maar kom gerust eens langs als je in de buurt bent.

Recept: Vincent Vega* Burger

Nodig (4 burgers):
• 4 hamburgerbroodjes
• 4 Tivoli burgers
(Of bijv. mc2-burger van Vegetarische slager)
• 1 rode ui
• Kaas
• 1 zakje krulslamelange
• Ketchup / mosterdsaus
• Tomaat
• Augurk

Bereiden
Snij de ui in ringen en bak ze bruin. Leg op en bordje. Bak vervolgens de burgers. Leg ondertussen de broodjes klaar met gesmolten kaas, een laagje sla en de gebakken ui. Leg daar de burgers op. Voeg vervolgens toe tomaat en/of augurk en tenslotte de ketchup en mosterd.

*Vernoemd naar Vincent Vega uit Pulp Fiction, die zelf geen vegetariër was ondanks zijn naam. Zijn maatje Jules was dat wel…

Vincent: Want some bacon?
Jules: No man, I don’t eat pork.
Vincent: Are you Jewish?
Jules: Nah, I ain’t Jewish, I just don’t dig on swine, that’s all.
Vincent: Why not?
Jules: Pigs are filthy animals. I don’t eat filthy animals.
Vincent: Bacon tastes good. Pork chops taste good.
Jules: Hey, sewer rat may taste like pumpkin pie, but I wouldn’t know cause I wouldn’t eat the filthy motherfuckers. Pigs sleep and root in shit. That’s a filthy animal. I ain’t eat nothin’ that ain’t got enough sense enough to disregard its own feces.

Alhoewel:

Waarom zou iemand stemmen op Partij van de Dieren?

Aangezien technologie nauwelijks onderdeel uitmaakt van de verkiezingsprogramma (zie recente FD-artikel) en mijn bespreking van ‘Rise of the Robots’ waarin ik bespreek waarom dat wel zou moeten, ga ik stemmen om mijn andere grote thema: dierenrechten.

Ter motivatie een discussie met een sceptische collega, die ik voor het gemak Hans zal noemen.

HANS: Waarom zou iemand in godsnaam stemmen op een belachelijke partij als Partij van de Dieren?

IK: Dat is jouw point-of-view. Vanuit hoe jij de wereld bekijkt is dat misschien belachelijk. Vanuit mijn point-of-view is een stem op de VVD belachelijk (PVV staat zover buiten bereik van de realiteit dat het geen goede vergelijking zou zijn). Maar wat weten wij? Neem de omvang van het hele universum en zet er de micro-content van onze hersenen naast. Wij weten niks. Geen mens weet iets wezenlijks. Daarom houden we vast aan ons eigen waarheden en gezichtspunten. Mijn waarheid is dat wat mensen met dieren doen in termen van veroorzaakt leed vrijwel zeker de grootste misdaad is die de mensheid ooit heeft begaan en nog steeds begaat. Maar toch eten hele slimme mensen nog steeds vlees en willen ze niet echt nadenken over de bio-industrie. En dat kan ik vanuit mijn point-of-view weer niet begrijpen: alleen al puur economisch gezien is de bio-industrie een ramp. Maar mensen bekijken het niet puur economisch. Ze bekijken het vooral vanuit hun emoties en vooroordelen.

HANS: Oké, maar zelfs dan nog: je kunt dat niet als hoofdonderwerp kiezen als partij. Er zijn belangrijkere zaken, zoals de economie.

IK: Economie draait om in een betere situatie komen dan eerst voor zoveel mogelijk levende wezens. Ik vind dat de mensen het goed genoeg hebben qua welvaart, maar dat de dieren – die zelf geen stem hebben en van ons afhankelijk zijn – nu aan de beurt zijn. Natuurlijk is het niet het enige issue, maar wel een hele belangrijke. Dieren moeten burgers worden. En dan heb ik het niet over hamburgers….

Zie ook: 550 Redenen om Partij voor de Dieren te stemmen

partij-van-de-dieren

Wat erin zit…

De Duitse minister van landbouw Christian Schmidt wil een verbod op vegetarische schnitzels en worsten. Schmidt heeft als motto “Wat er op staat moet er ook in zitten”.

Schmidt lijkt zich niet te realiseren dat de vegetarische worst uitgevonden is in 1915 door de latere Duitse bondskanselier Konrad Adenauer (CDU), toen nog burgemeester van Keulen. Adenauer noemde zijn uitvinding de Friedenswurst omdat hij er de Duitse bevolking mee wilde redden van hongersnood. Koning George V van Engeland (de vijand op dat moment) verleende patent op de sojaworst op 26 juni 1915, nadat het ‘Duitse Keizerlijk Kantoor voor Patenten’ dat geweigerd had omdat er geen vlees in de worst zat.

De discussie die nu door Schmidt wordt aangezwengeld speelde eerder in Nederland. Na zijn aantreden als kamerlid voor het CDA stelde Jaco Geurts als eerste daad Kamervragen over de naamgeving van vegetarisch gehakt, spekjes en kipstukjes. Het kabinet gaf toen aan zijn angst voor verwarring niet te delen.

Overigens krijgen vleespuristen als Schmidt en Geurts nog een zware dobber als ze alle voedingsproducten van de volgens hen verwarrende elementen willen ontdoen. De slavink bevat geen sla en geen vinken, katjesdrop heeft geen katjes op de ingrediëntenlijst, varkenshaas kan ook verwarring oproepen net als apenkoppen, gesuikerde spekjes, boterham en pindakaas.

De discussie zou helemaal uit de hand kunnen lopen als er onderzoek gedaan wordt naar jodenkoeken, negerzoenen en zigeunerschnitzels. Sebastian Striegel, Duits parlementslid van de Groenen, nodigt Christian Schmidt uit de “C” te schrappen uit z’n partijnaam. Om verwarring onder kiezers te voorkomen.

De Vegetarische Slager
Jaap Korteweg

de-vegetarische-slager