#eetmindervlees – Pasta met balletjes

#eetmindervlees - Pasta met balletjes 1

Ingredientes (tres personas)

• Verse pasta, bijv. taggliatelle
• 1 aubergine
• 1 grote ui
• Knoflook
• Verse basilicum
• Vegetarische balletjes
• 4 tomaten
• Tomatensaus

Preparação

1. Snijd de aubergine, tomaten en ui. Zet vooraf een pan ruim water op het vuur.
2. Bak de balletjes lichtbruin en zet ze apart.
3. Wok de ui-blokjes bruin. Voeg dan toe: geperste knoflook, tomaten en aubergine. Wok een paar minuten.
4. Voeg de saus toe en laat even pruttelen. Voeg vervolgens toe: De balletjes, de basilicum en een beetje mosterd. Goed doorroeren.
4. Kook gelijktijdig de pasta gaar.

#eetmindervlees - Pasta met balletjes 2

Advertenties

Een Reactie op “#eetmindervlees – Pasta met balletjes

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s